Ħallat flimkien l-ingredjenti kollha taz-zalza tat-tartar u poġġi t-taħlita fil-friġġ sakemm tiġi biex terġa tużaha.

150g mayonnaise, 1 mgħarfa kappar (imqatta’ fin), 2 ħjar żgħir imnaddfin u mqattgħin fin, 1 mgħarfa tursin (imqatta’ fin), 1/2 lumija, il-qoxra maħkuka u l-meraq tagħha, Bżar iswed

Aqta’ l-ħuta f’biċċiet żgħar jew daqs li joqgħodu komdi fil-bao buns. Ħawwarhom bil-melħ u l-bżar iswed.

Iksi l-ħut bid-dqiq, imbagħad għaddih fil-bajd imħabbat u wara fil-frak tal-ħobż. Erġa’ poġġi l-ħuta fil-bajd imħabbat u fl-aħħar ara li jkollha saff tajjeb ta’ frak tal-ħobż panko. a coating of panko breadcrumbs.

Saħħan iż-żejt għal 180°C. Aqli l-ħut għal madwar 3 sa 4 minuti, sakemm jieħu kulur dehbi, isir iqarmeċ u jkun imsajjar għal kollox. Poġġih fuq biċċiet tal-kitchen roll biex jixxotta ż-żejt żejjed. through. Drain on kitchen paper.

Sajjar il-bao buns bil-fwar skont l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett.

Aqsam il-bao buns sħan. Żid il-biċċa tal-ħut moqli.

Poġġi ftit miz-zalza tat-tartar fuq il-ħut. Żid kuċċarina kavjar tal-kokka tal-baħar fuq kollox u servi minnufih.