Thai Red Fish Curry Soup - Recipe - Explore Fish Variety

Soppa Tajlandiża bil-ħut u l-curry aħmar

This Thai Red Fish Curry Soup brings the flavours of Southeast Asia straight to your kitchen.

Ingredjenti:
800g fletti ta’ ħut abjad (bħas-sawrella)
1 imgħarfa kbira żejt tal-ġewż tal-Indi
1 basla bajda mqatta’ f’dadi
4 sinniet tewm imqatta’ fin
1 imgħarfa kbira ġinġer imqatta’ fin
3 imgħaref kbar bit-taħlita tal-curry aħmar Tajlandiż
1 bott ħalib tal-ġewż tal-Indi
250ml brodu tat-tiġieġ jew tal-ħut
3 imgħaref kbar zalza tal-ħut
1 imgħarfa kbira zokkor
Il-meraq ta’ 1 lumiċell qares
Melħ u bżar
Biez iżżejjen il-platt:
Bżar aħmar jaħraq imqatta’ rqiq
Kosbor imqatta’
Kontorn:
Ross abjad

Il-Valur Nutrizzjonali (għal kull porzjon)

Kaloriji: ≈ 585kcal
Xaħam Totali: ≈ 42g
Xaħam Saturat: ≈ 33g
Proteina: ≈ 41g
Karboidrati: ≈ 12g
Zokkor: ≈ 7g
Sodju: ≈ 1,450mg

Il-Metodu

Pass numru 1

Ibda billi taqli l-basla, it-tewm u l-ġinġer fiż-żejt tal-ġewż tal-Indi.

Pass numru 2

Meta dawn jirtabu, żid it-taħlita tal-curry aħmar, il-ħalib tal-ġewż tal-Indi u l-brodu.

Pass numru 3

Żid ukoll il-meraq tal-lumiċell qares, ftit qatriet miz-zalza tal-ħut u ftit zokkor.

Pass numru 4

While bringing to a boil, pat-dry the Horse Mackerel fillets and season with salt and pepper. Add to the pot, and poach them for 7 minutes.

Pass numru 5

Servi mar-ross abjad u żejjen bil-kosbor u l-bżar jaħraq imqatta’ rqiq fil-wiċċ.

Ara kif din ir-riċetta ssir, pass pass.

Segwi l-filmat tar-riċetta

Ara aktar riċetti

Tacos bil-Kubrita

Aċċola fuq il-BBQ b’kontorn ta’ patata fondant u kaboċċa hispi mixwija

Soppa Tajlandiża bil-ħut u l-curry aħmar

Il-Metodu

Pass numru 1

Pass numru 2

Pass numru 3

Pass numru 4

Pass numru 5

Ara kif din ir-riċetta ssir, pass pass.

Ara aktar riċetti

Tacos bil-Kubrita

Aċċola fuq il-BBQ b’kontorn ta’ patata fondant u kaboċċa hispi mixwija

Ħut Mediterranju mimli akkumpanjat minn kontorn ta’ insalata tar-rebbiegħa

Lażanja tas-sawrell moqlija, bil-béchamel u t-tadam

Sawrell imsajjar fil-ħalib tal-ġewż tal-indi

Burger tat-tumbrell bit-tartar sauce

Torta mimlija bil-kubrita u l-curry

Quick & Simple Fish Tacos

Ftira bil-Kubrita

Bullet Tuna Tartare Tortilla with Yuzu Mayo & Avocado Purée

Għaġin bit-Tumbrell, bit-Tadam u bil-ġobon Feta

Fletti tas-sawrell msajra f’taġen bis-sweet and sour sauce

Soppa Tajlandiża bil-ħut u l-curry aħmar

Aċċola bil-ġewż Amerikan (pecan nuts) imfarrak

Tumbrell mixwi f’taġen b’zalza rikka tat-tadam

Ceviche tat-Tumbrell

Pan Fried Scabbardfish & Winter Citrus Salad

Little Tunny Carpaccio with Fennel & Orange

Grilled Horse Mackerel with Braised Leeks & Fennel + Light Caper & Olive Oil Sauce

Festive Amberjack with Citrus–Herb Crust, Artichoke Cream, Spinach & Pomegranate

Ħut moqli bil-panura tal-birra

Tumbrell alla Puttanesca

Aċċiola Al Cartoccio

Greater Amberjack Tartare with Tomato, Olive & Sumac

Ibqa'

Infurmat

Follow us on Social media