Poġġi l-ħut fuq il-biċċiet tal-karti tal-kċina biex tixxuttahom u tneħħi kwalunkwe likwidu żejjed li jaf ikollhom.

Iksi l-ħut fid-dqiq imħawwar, imbagħad għaddihom fil-bajda, u fl-aħħar iksihom bil-frak tal-ħobż.

Aħmi (jew aqli fl-air-fryer) f’temperatura ta’ 180 °C għal madwar 25 minuta, jew sakemm il-ħut jissajjar kollu u l-kisja tieħu kulur dehbi.

Ipprepara z-zalza u iksi l-ħut bit-taħlita eżatt qabel ma sservi. Servi ma’ xi kontorn, bħal eżempju porzjon ta’ patata moqlija.